A középkorban Zala megye legnagyobb része a veszprémi püspökséghez tartozott, de területén nem volt sem székes-, sem társaskáptalan. A megyéből több tucatnyian jutottak el a középkor évszázadaiban a környező országok egyetemeire főként teológiát tanulni. A Zalából származó nevezetes egyházi személyiségek közül a két legismertebb Kanizsai János (14. század) esztergomi érsek és az oklevélben említett Egervári László unokaöccse, Bereck, a horvátországi Tinnin (ma Knin) püspöke voltak.