A Jagelló-korban több zalai nemesi család tagja is jutott országos méltóságig. Gersei Pethő János Ulászló király gyermekeinek udvarmestere, Ákosházi Sárkány Bernát Lajos feleségének, Habsburg Máriának a zászlótartója volt, de a legmagasabb tisztséget Ákosházi Sárkány Ambrus viselte: 1524 és 1525 között az ország harmadik méltósága, országbíró volt.

A zalavári konvent tudatja, hogy előtte Söjtöri György bevallást tett arról, hogy vindornyaszőllősi birtokát eladta Ákosházi Sárkány Ambrus pozsonyi és soproni főispánnak 1000 forintért. (ZML XV. 1. DL 159.)